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Na semana passada, começamos uma lição básica em nutrição. Cobrimos a importância da proteína. Nesta semana, focaremos em carboidratos e fibras.
Carboidratos e fibras
Os carboidratos fornecem energia ao corpo. Eles também ajudam a proteger os músculos, abastecer o cérebro e ajudar na digestão. Os carboidratos são vitais na utilização da gordura como fonte de energia. A maioria dos seus carboidratos deve vir de carboidratos complexos, como frutas, vegetais e grãos integrais.
Adicionar fibra em sua refeição é importante para a saúde geral. A fibra (solúvel) absorve a água, tornando sua sensação mais cheia e por muito mais tempo. A fibra insolúvel ajuda a mover os alimentos mais rapidamente pelo estômago e intestino para evitar constipação e outras doenças. Recomenda-se consumir cerca de 25-35 gramas de fibra por dia.
Você pode estar familiarizado com a classificação mais recente de carboidratos pela classificação (índice glicêmico). Isso basicamente se refere à quão rápido ou lento um carboidrato é processado em seu corpo.
Quanto mais rápido um carboidrato é processado em açúcar, maior a classificação do índice glicêmico e mais o seu corpo precisará bombear a insulina para equilibrar rapidamente os níveis de açúcar no sangue. Como a insulina desencadeia seu corpo para armazenar gordura corporal, quanto mais carboidratos de alto glicêmico você consome, maior a probabilidade de ganhar gordura.
Os carboidratos com baixo teor glicêmico são quebrados lentamente pelo corpo e não aumentam seus níveis de insulina, para que você seja menos provável de convertê -los em gordura corporal.
Eu tenho um sistema simples de quebrar os carboidratos glicêmicos baixos no que eu chamo de carboidratos ricos em amido e carboidratos fibrosos
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Minhas fontes favoritas de carboidratos:
SARCHYPLAIN OATMEAL (não instantânea) Marrom Ricewhole Wheat Pastaweet batata/Yamswhole pão de grão benfanutslegumes
Frutas vegetais fibrossfresh
Regra de carboidratos #1: Consuma uma porção de carboidratos ricos em amido imediatamente após seus treinos. ‘RE TREINAMENTO.
Nesse estado esgotado, seus músculos estão realmente procurando um reabastecimento de açúcar e, imediatamente, consumindo uma refeição glicêmica mais alta (carboidrato amiláceo) pós-treino, o pico de insulina resultante rapidamente alimentará seus músculos os nutrientes que eles precisam para começar o reparo Ciclo em vez de desencadear o armazenamento de gordura.
Regra de carboidratos #2: Evite consumir qualquer carboidrato rico em amido em cerca de 3 horas antes de ir para a cama. Pule iminente os carboidratos ricos à noite.
Regra de carboidratos #3: Os carboidratos fibrosos são suas opções de alimentos gratuitas para todos.
Até a próxima vez, tenha uma semana segura, feliz e saudável pela frente.
Treinador Jenn de PersonalFitCoach.com
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Link para este post: nutrição 101 Parte 2-carboidratos e fibra
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